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特产
时间:2022-05-27 17:23:50     来源:     作者:     阅读量:

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余干县为上饶市西部农业大县,物产丰富,动植物种类繁多,素有“鱼米之乡”之称。余干地处亚热带,气候温和湿润,光照充足,雨水充沛,无霜期长,季风明显,四季分明,有利于农作物的生长,因而历来是全省、全市重要的粮、油、鱼基地。粮食作物以水稻为主,经济作物以蔬菜、瓜果、油料(油菜、芝麻、花生)为大宗。随着农业产业结构调整和农业产业化进程的加快,形成粮食加工业、水产品加工业、畜禽产品加工业等产业。境内土特产主要有余干枫树辣椒、余干乌黑鸡、藜蒿、黑芝麻、粉丝、芡实等农特产品,有鄱阳湖银鱼、酒糟鱼、黑蚬、青虾、鳜鱼、河蟹、乌鱼等珍稀水产品。
 
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